Lekker warm winterdrankje
Een warm winterdrankje is heerlijk om te serveren tijdens deze koude dagen! Onze topper Fabiënne heeft een lekker drankje gemaakt en deelt graag het recept met jullie! Dit is ook een drankje dat wij met de Bus van Zus kunnen serveren op locatie! Wil je meer weten over een foodtruck als bar? kijk dan hier!
Kijk mee naar deze leuke video en onder de video kun je het recept vinden!
Heb je het drankje gemaakt? Tag ons op Instagram! @busvanzus
THE WINTER PUNCH!
Een heerlijk warme winterse drank
Wat heb je nodig?
- 350 ml appelsap
- 200 ml sinaasappelsap
- 1 grapefruit
- 2 kaneelstokjes
- 10 stuks kruidnagel
- 2 eetlepels bruine basterd suiker
- 10 gram kristal suiker
- 1 sinaasappel
- 1 appel
- 10 gram Kaneelsuiker
- 1 Citroen
Welke materialen heb je nodig?
- Maatbeker
- Grote bak
- Pannetje
- Spatel
- Garde
- Zeef
- 2 kleine bordjes
- Snijplank
- Mes
- Glas
- Citruspers
Hoe maak je het?
- Meet de appelsap af op de juiste hoeveelheid en doe het in het pannetje
- Voeg in het pannetje de kaneelstokjes, kruidnagel, bruine en witte suiker toe.
- Breng het aan de kook. Laat het 5 min doorkoken op middelhoog vuur.
- Meng ondertussen de sinaasappelsap en grapefruitsap en meng dit met de garde door elkaar. Tot dat het mooi met elkaar gemengd is.
- Als het koken klaar is giet je het af zodat je alleen de appelsap nog hebt. (zet een zeef op je bak met je mengsel en doe de appelsap uit het pannetje erbij, zo blijven de kruidnagel en de kaneelstokjes in de zeef).
- Meng dit ook goed door elkaar.
- Laat het mengel een beetje afkoelen.
- Pak je 2 kleine bordjes en doe op 1 een beetje citroensap en op het andere bordje beetje kaneelsuiker.
- Pak je glas en doe het bovenkant van het glas in de citroensap en daarna meteen in de kaneelsuiker om een mooi suiker randje te krijgen.
- Doe je mengsel in het glas. (zorg ervoor dat je niet je mooie suikerlaagje raakt)
- Snijd van je sinaasappel ,mooie schijfjes en van je appel mooie partjes en zet ze op je glas.
- Serveren maar!
- Tip: serveer het eventueel met een leuk papieren rietje!
